EXCLUSIVAmente HOSPITALITY

B&B, agriturismo, relais, relais gourmand, maison de charme, dimora storica, hotel, hotel diffuso, design hotel, boutique hotel, resort, private island resort, bio resort, spa&golf destination…

Negli ultimi venti anni, ospitalità e ristorazione hanno subito metamorfosi infinite, e hanno visto nascere nuove categorie e brand, e con essi nuovi segmenti di mercato.

Dal 2000 ad oggi ho visitato centinaia di hotel e ristoranti, e di certo varcato la soglia di migliaia di luoghi aperti in vario modo all’accoglienza.

Per “dovere”, come inviata di magazine di viaggio e autrice di guide monografiche o specialistiche, certo, ma anche per passione. Se vedo un’insegna, un qualcosa che mi sembra anche solo vagamente interessante o curioso…entro. Giro. Osservo. (Critico). Penso per quale tipo di pubblico possa andare bene. Scelgo. Con un’expertise così, l’evoluzione verso la consulenza nell’hospitality è stata quasi naturale. Da parte mia, ma anche e soprattutto di chi in un albergo o in un ristorante ha investito, tempo e denaro, o ci vive tutti i giorni, da addetto ai lavori, e che di un occhio attento al dettaglio e di una visione “trasversale” come quella di un’esperta del settore e della comunicazione ha bisogno per mettere a punto e a regime la “macchina”.

Questo il mio range d’azione nel mondo dell’Hospitality Quality Service:

• mystery guest
• pricing analysis
• cura dell’immagine
• realizzazione di press release
• valutazione degli standard della categoria di riferimento.